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中国吉林で旧正月を過ごすの巻

2002年02月03日

今日の昼食は僕が作る事になった。料理と言えばカレーライスだ。北京から吉林に一緒に電車で来た中国人の知り合いのお姉さんも来ているし、恋人の親戚に初めて食べてもらう食事だ。適当にはできない。まずは近くの市場で材料を買う事にした。市場は非常に広く、所狭しと野菜や肉が並べられている。特に肉は目の前でさばいているので圧巻である。手早く豚肉や野菜等を買い集めて帰宅した。

恋人と協力しながら材料を切った後、炒めようとしたら・・・。火が付かない。どうやら故障しているらしい。おばさんにマッチで火をつけてもらう。・・・これぐらいは覚悟している。その後は順調に作業は進んだ。鍋が無いので、全部フライパンでやったのだが没問題。カレールゥは日本で買ってきたものを使った。恋人曰く、「韓国製と中国製はまずい。日本製が1番美味しい」との事。出来上がったカレーをみんなで食べる。うまい！久しぶりの慣れた味に感動すら覚える。みんなも美味しいと言ってくれた。太好了！しかし、私以外の人は油が多い豚肉は嫌いらしく（豚バラブロック肉を使ったから）、全部私の皿に・・・。その後、胃薬を飲んだのは言うまでも無い。

 

　　　　

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